开小餐馆的个体经营者经营店铺，可以向税务机关申请领购使用。也可以向税务机关申请代开。
在申请报告中载明单位和个人的名称，所属行业、经济类型、需要的种类、名称、数量等内容，并加盖单位公章和经办人印章，同时提供经办人身份证明，税务登记证件或者其他有关证明，以及财务印章或者专用章的印模，经主管税务机关审核后，发给领购簿。
然后，凭领购簿核准的的种类、数量以及购票方式，向主管税务机关领购。
需要领购的单位和个人，应当持税务登记证件、经办人身份证明、按照税务主管部门规定式样制作的专用章的印模，向主管税务机关办理领购手续；
主管税务机关根据领购单位和个人的经营范围和规模，确认领购的种类、数量以及领购方式，在5个工作日内发给领购簿。
单位和个人领购时需要注意什么？                                                                              应当按照税务机关的规定报告使用情况，税务机关应当按照规定进行查验。临时到本省、自治区、直辖市以外从事经营活动的单位或者个人，应当凭所在地税务机关的证明，向经营地税务机关领购经营地的。
临时在本省、自治区、直辖市以内跨市、县从事经营活动领购的办法，由省、自治区、直辖市税务机关规定。
综上所述，可以向当地税务机关申请请领购使用。也可以向税务机关申请代开。小餐饮的申请必须根据国家的法律进行。
回答涉及到的法律依据：
《中华人民共和国管理办法》第十五条需要领购的单位和个人，应当持税务登记证件、经办人身份证明、按照税务主管部门规定式样制作的专用章的印模，向主管税务机关办理领购手续。主管税务机关根据领购单位和个人的经营范围和规模，确认领购的种类、数量以及领购方式，在5个工作日内发给领购簿。
单位和个人领购时，应当按照税务机关的规定报告使用情况，税务机关应当按照规定进行查验。第十六条需要临时使用的单位和个人，可以凭购销商品、提供或者接受服务以及从事其他经营活动的书面证明、经办人身份证明，直接向经营地税务机关申请代开。依照税收法律、行规规定应当缴纳税款的，税务机关应当先征收税款，再开具。税务机关根据管理的需要，可以按照税务主管部门的规定委托其他单位代开。