1、读作：chǐ
2、豉注音：ㄔˇ，部首：豆部，部外笔画：4画，总笔画：11画，五笔：GKUC，仓颉：MTJE
3、郑码：AJEX，四角：14147，结构：左右，电码：6262，区位：84，统一码：8C49
4、笔顺：一丨フ一丶ノ一一丨フ丶
5、释义：〔豆豉〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。